Prepare-se para uma refeição digna de um restaurante de frutos do mar com nosso espaguete ao salmão grelhado. O sabor delicado do salmão combina perfeitamente com o espaguete, criando uma explosão de sabores que você vai adorar.
Se você está em busca de uma receita que equilibra sabor e nutrição, não procure mais. Nosso espaguete com salmão grelhado é uma escolha saudável e deliciosa para qualquer ocasião. Surpreenda-se com a simplicidade e o sabor deste prato.
Ingredientes
- 300g de espaguete
- 2 filés de salmão
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho, picados
- 1/4 de xícara de caldo de peixe (ou água)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Salsinha fresca, picada (para decorar)
Modo de preparo espaguete com salmão grelhado
- Tempere os filés de salmão com o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande e então grelhe o salmão por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido no centro. Retire e reserve.
- Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o alho picado e então refogue por 1 minuto.
- Adicione o caldo de peixe (ou água) e logo depois coloque a manteiga à frigideira, mexendo até que a manteiga derreta e o caldo esteja aquecido.
- Misture então espaguete cozido com o molho na frigideira.
- Sirva o espaguete com o salmão grelhado por cima e decore com salsinha fresca.
Por que preparar essa receita
Quer impressionar seus convidados ou simplesmente desfrutar de uma refeição gourmet em casa? Este espaguete ao salmão grelhado é uma opção sofisticada que não requer horas na cozinha. Siga nossa receita e desfrute do melhor da culinária.
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão amar!
