Receita de chef espaguete ao salmão grelhado para surpreender

Sabor e Saúde em um Prato: Espaguete com Salmão na Grelha

espaguete com salmão grelhado
Espaguete com salmão grelhado

Prepare-se para uma refeição digna de um restaurante de frutos do mar com nosso espaguete ao salmão grelhado. O sabor delicado do salmão combina perfeitamente com o espaguete, criando uma explosão de sabores que você vai adorar.

Se você está em busca de uma receita que equilibra sabor e nutrição, não procure mais. Nosso espaguete com salmão grelhado é uma escolha saudável e deliciosa para qualquer ocasião. Surpreenda-se com a simplicidade e o sabor deste prato.

Ingredientes

  • 300g de espaguete
  • 2 filés de salmão
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1/4 de xícara de caldo de peixe (ou água)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Salsinha fresca, picada (para decorar)

Modo de preparo espaguete com salmão grelhado

  1. Tempere os filés de salmão com o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
  2. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande e então grelhe o salmão por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido no centro. Retire e reserve.
  3. Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  4. Na mesma frigideira, adicione o alho picado e então refogue por 1 minuto.
  5. Adicione o caldo de peixe (ou água) e logo depois coloque a manteiga à frigideira, mexendo até que a manteiga derreta e o caldo esteja aquecido.
  6. Misture então espaguete cozido com o molho na frigideira.
  7. Sirva o espaguete com o salmão grelhado por cima e decore com salsinha fresca.

Por que preparar essa receita

Quer impressionar seus convidados ou simplesmente desfrutar de uma refeição gourmet em casa? Este espaguete ao salmão grelhado é uma opção sofisticada que não requer horas na cozinha. Siga nossa receita e desfrute do melhor da culinária.

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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão amar!

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