Olá! Hoje vou compartilhar com você uma receita deliciosa de bolo de nozes com pedaços.
Esse bolo é perfeito para ser servido em qualquer ocasião, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo em festas de aniversário.
Com um sabor único e textura macia, tenho certeza que você e seus convidados irão adorar. Vamos para a receita!
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite integral
- 1 xícara de nozes picadas
Como preparar bolo de nozes com pedaços
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte em seguida uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Prepare logo depois uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga até ficar cremoso.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Adicione o extrato de baunilha e então misture bem.
- Prepare então outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione em seguida, a mistura de farinha de trigo à mistura de açúcar e manteiga, alternando com o leite, até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Adicione as nozes picadas e então misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e em seguida leve ao forno por cerca de 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
Bom apetite!
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