Esses biscoitos crocantes por fora e macios por dentro são uma ótima opção para um lanche da tarde ou uma sobremesa deliciosa.
Essas delícias com gotas de chocolate em cada mordida, é impossível resistir! Aprenda e faça para todos em sua casa!
Ingredientes de biscoitos com gotas de chocolate
- 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar cristal
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de gotas de chocolate
Como preparar biscoitos com gotas de chocolate
1 – Prepare em primeiro lugar uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar cristal e o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
2 – Adicione em seguida os ovos e a essência de baunilha à mistura e bata até ficar cremoso. Pegue outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
3 – Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, então mexa até que esteja bem incorporada.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Adicione logo depois as gotas de chocolate e misture novamente.
4 – Forme bolas de massa de cerca de 2 cm de diâmetro e então coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre cada bola.
5 – Desta forma, asse por cerca de 12 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos estejam levemente douradas.
6 – Deixe esfriar por alguns minutos antes de transferir os biscoitos para uma travessa. Por fim, sirva e saboreie!
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