Que tal surpreender seus convidados com uma deliciosa quiche de frango com queijo? Essa receita é perfeita para um almoço de domingo em família, um jantar romântico ou até mesmo para um lanche rápido.
Além de fácil de preparar, a quiche é muito saborosa e pode ser acompanhada por uma salada fresca. Aproveite e experimente essa delícia agora mesmo!
Ingredientes do quiche de frango com queijo
Para a massa
- 200 gramas de farinha de trigo
- 10 gramas de tempero pronto
- 5 gramas de fermento em pó
- 80 gramas de manteiga
- 120 gramas de creme de leite
- 1 gema
Para o recheio
- 5 ovos
- 100 gramas lata de Creme de Leite
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- 350 gramas de peito de frango desfiado (já cozido e temperado)
- 50 gramas de cheiro verde fresco picado
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- Sal a gosto
- 200 gramas de tomates-cereja
Modo de Preparo da quiche de frango com queijo
Para a massa
- 1 – Pegue um recipiente grande, adicione a farinha e o fermento. Peneire e faça um furo no centro da farinha.
- 2 – Coque em seguida a manteiga, as natas, os temperos prontos à sua escolha. Assim misture tudo com a ponta dos dedos para fazer uma massa.
- 3 – Pegue na farinha de tal forma que toda a farinha amassada se transforme numa massa lisa e completamente solta das mãos.
- 4 – Assim cubra a massa com filme plástico e deixe descansar por volta de 20 minutos na geladeira.
- 5 – Abra em seguida a massa em uma superfície limpa e seca com um rolo. Agora forre uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- 6 – Por fim, fure o fundo da massa e leve ao forno médio-alto pré-aquecido a 200 °C por volta de 20 minutos ou até dourar.
Montagem da quiche:
- 1 – Pegue num recipiente médio, com a ajuda de um garfo, bata os ovos e as natas.
- 2 – Acrescente em seguida o queijo mussarela, o frango, o cheiro verde, a noz-moscada, o sal e misture bem.
- 3 – Coloque então sobre a massa reservada fria e espalhe os tomates cereja, distribuindo-os pela torta.
- 4 – Cubra com o creme de leite restante.
- 5 – Por fim em forno médio-alto pré-aquecido a 200° por volta de 35 a 40 minutos ou até que o recheio esteja firme e dourado.
Por que preparar essa receita
Uma quiche de frango com queijo é uma opção deliciosa e prática para um almoço ou jantar rápido e saboroso.
É uma torta salgada que combina um recheio de frango desfiado com um creme de ovos e queijo, tudo isso em uma massa crocante.
Além disso, é uma maneira de variar o cardápio do dia a dia e agradar toda a família. A quiche de frango com queijo é uma receita que vale a pena experimentar!
Veja outras receitas deliciosas
>> Torta salgada tradicional aliás é bem recheada para servir no café da tarde
>> Bolinho de milho salgado que minha vozinha fazia muito na roça
>> Empadão de camarão então fica bem cremoso quando faço desse jeito
>> Pudim doce de leite com coco decerto chega a dar água na boca
Gostou dessa receita de quiche de frango? Aliás, compartilhe com seus amigos e familiares essa delícia e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.