Dizem que a maneira mais rápida de conquistar o coração de alguém é através do estômago, não é mesmo? E se esse é o seu objetivo, temos a receita perfeita para você: uma panqueca de frango cremoso que é puro amor!
Ideal para um jantar especial, essa receita é capaz de arrancar suspiros até dos paladares mais exigentes. E a melhor parte? Ela é super fácil de fazer e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes da panqueca de frango cremoso
Para a panqueca:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Sal a gosto
- 2 ovos
O recheio:
- 500 g de peito de frango
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
Para a montagem:
- Queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo passo a passo
Então, que tal colocar o avental e arrasar na cozinha hoje à noite? Vamos lá, te guio passo a passo nesta jornada culinária!
- No liquidificador, bata os ingredientes da panqueca até obter uma massa lisa e homogênea. Reserve.
- Para o recheio, cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.
- Pegue uma panela, então refogue a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione em seguida o creme de leite ao frango refogado e misture bem. Reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, despeje uma concha da massa de panqueca e espalhe para cobrir todo o fundo.
- Cozinhe de ambos os lados e reserve. Repita o processo com o restante da massa.
- Recheie cada panqueca com o frango cremoso, então enrole e disponha em um refratário.
- Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de10 minutos, assim até o queijo derreter.
Tempo de preparo: 30 minutos | Cozimento: 10 minutos | Tempo total: 40 minutos.
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!
