Se tem uma receita que é sucesso garantido aqui em casa é o arroz de forno. É tão fácil de fazer e fica tão saboroso que sempre faço quando tenho visita em casa. E agora vou dividir com vocês a minha versão favorita dessa delícia!
Como preparar o arroz de forno
Comece misturando o requeijão e o creme de leite em um recipiente. Adicione a mussarela, ervilha, milho, cenoura ralada, azeitonas e cheiro verde. Tempere em seguida com sal e pimenta e adicione o arroz cozido. Transfira a mistura para um refratário untado com azeite e cubra com mussarela. Por fim, asse no forno a 200°C por 20 minutos. Sirva quente e bom apetite!
Ingredientes
- 5 xícaras (chá) de arroz cozido
- 200g de requeijão cremoso
- 1 caixa de creme de leite
- 200g de mussarela
- 1 lata de ervilha
- Azeitona picada a gosto
- Uma lata de milho
- 1 cenoura grande ralada
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo do arroz de forno
- Pegue um recipiente, então misture o requeijão e o creme de leite, até que tudo se incorpore.
- Junte agora a mussarela, a ervilha, o milho, a cenoura ralada, as azeitonas e o cheiro verde, misture bem.
- Tempere com o sal e pimenta do reino, misture, assim acrescente o arroz já cozido e misture mais uma vez, delicadamente para não quebrar os grãos de arroz.
- Transfira a mistura para um refratário levemente untado com azeite, espalhando, cubra com mussarela.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por volta de 20 minutos ou até que o queijo derreta. Sirva em seguida ainda quente e bom apetite!
⏲ Tempo de Preparo 45 minutos
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