Pudim de café cremoso quem ama café vai se apaixonar por essa sobremesa

Essa receita foi escrita especialmente para os amantes de café. Um pudim, delicioso doce e com um sabor suave de café que deixa ainda melhor!

Pudim de café cremoso
⏲ Tempo de Preparo 25 minutos | Pudim de café cremoso

Que tal fazer um pudim de café cremoso além de gostoso, tem um cheirinho delicioso de café! Os apaixonados por café vão pirar, todos vão pedir a você essa receita!

Ingredientes do pudim de café cremoso

Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.

  • 3 ovos
  • Uma lata de leite condensado
  • 1 lata de café coado bem forte
  • grãos de café a gosto

Calda

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • Uma xícara de chá de água.

Como preparar o pudim de café cremoso

1 – Prepare em primeiro lugar em um liquidificador coloque os ovos, o leite condensado e o café coado, bata bem até ficarem homogêneo.

2 – Prepare uma forma de pudim ou em uma panela, coloque o açúcar com a água e leve ao fogo médio até derreter e caramelizar por completo.

3 – Espalhe em seguida todo o caramelo pela forma, untando o fundo e as laterais.

4 – Deixe então o caramelo esfriar e despeje a mistura do liquidificador na forma.

5 – Leve logo depois para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180 graus, por 45 minutos, desligue.

6 – Deixe esfriar e leve para a geladeira, antes de servir desenforme e decore com grãos de café. Por fim, sirva e saboreie!

Dicas adicionais

Essa receita é uma sobremesa tão incrível e saborosa, que já foi feita em sites famosos, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.

Aliás, esse pudim cremoso é perfeito para servir depois do almoço de final de semana e reunir toda a família.

Resumo do modo de preparo do pudim de café cremoso

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por volta de 2 minutos. Caramelize uma forma metálica para pudim (com buraco no meio) com o açúcar e a água.

Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por 45 minutos em forno a 180ºC. Deixe esfriar, desenforme, decore com grãos de café e sirva.

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