Que tal fazer um pudim de café cremoso além de gostoso, tem um cheirinho delicioso de café! Os apaixonados por café vão pirar, todos vão pedir a você essa receita!
Ingredientes do pudim de café cremoso
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 3 ovos
- Uma lata de leite condensado
- 1 lata de café coado bem forte
- grãos de café a gosto
Calda
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Uma xícara de chá de água.
Como preparar o pudim de café cremoso
1 – Prepare em primeiro lugar em um liquidificador coloque os ovos, o leite condensado e o café coado, bata bem até ficarem homogêneo.
2 – Prepare uma forma de pudim ou em uma panela, coloque o açúcar com a água e leve ao fogo médio até derreter e caramelizar por completo.
3 – Espalhe em seguida todo o caramelo pela forma, untando o fundo e as laterais.
4 – Deixe então o caramelo esfriar e despeje a mistura do liquidificador na forma.
5 – Leve logo depois para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180 graus, por 45 minutos, desligue.
6 – Deixe esfriar e leve para a geladeira, antes de servir desenforme e decore com grãos de café. Por fim, sirva e saboreie!
Dicas adicionais
Essa receita é uma sobremesa tão incrível e saborosa, que já foi feita em sites famosos, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
Aliás, esse pudim cremoso é perfeito para servir depois do almoço de final de semana e reunir toda a família.
Resumo do modo de preparo do pudim de café cremoso
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por volta de 2 minutos. Caramelize uma forma metálica para pudim (com buraco no meio) com o açúcar e a água.
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por 45 minutos em forno a 180ºC. Deixe esfriar, desenforme, decore com grãos de café e sirva.
Veja também outras receitas deliciosas
>> Fricassê delicioso de frango com requeijão, decerto é perfeito para a ceia de natal
>> Creme de milho delicioso, aliás, surpreenda a todos com esse prato para o almoço ou jantar
>> Pão de frigideira saudável e perfeito para iniciar o dia faça em casa e saboreie
>> Bolo cremoso mousse de limão, decerto é perfeito para a ceia de Natal
>> Biscoito goiabinha super saboroso para saborear nas festinhas e recepções de família
Então, gostou dessa receita de pudim de café cremoso? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas nas redes sociais, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Avalie essa receita