Se você é fã de tortas saborosas, nossa Torta de Frango com Requeijão Cremoso de Massa Podre vai conquistar seu coração. O recheio suculento de frango se combina com o requeijão cremoso, envolto em uma massa podre que derrete na boca.
A mistura do sabor do frango com a cremosidade do requeijão, envolvida em uma massa podre crocante, torna nossa Torta de Frango com Requeijão Cremoso um verdadeiro sucesso culinário. Seja para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita promete agradar a todos os paladares!
Ingredientes Torta de frango com requeijão
Massa Podre
- 250g de farinha de trigo
- 125g de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de água gelada
- 1 pitada de sal
Recheio de Frango com Requeijão
- 500g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Como preparar torta de frango com requeijão
Massa Podre
- Em primeiro lugar pegue uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
- Adicione a manteiga gelada em cubos e em seguida, com a ponta dos dedos, vá incorporando a manteiga à farinha até obter uma textura esfarelada.
- Adicione logo depois o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea.
- Enrole a massa em um plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Recheio de Frango com Requeijão
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente então o frango desfiado à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue até o frango ficar bem aquecido e misturado aos temperos.
- Desligue o fogo e em seguida acrescente o requeijão cremoso ao frango refogado. Misture bem até que o requeijão esteja incorporado e formando um recheio cremoso.
- Adicione a salsinha picada e por fim, misture novamente.
Montagem e Assamento
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa podre em duas partes, uma maior que a outra.
- Abra a parte maior da massa com um rolo e em seguida forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
- Coloque o recheio de frango com requeijão na forma.
- Abra a parte menor da massa e cubra o recheio, fechando bem as bordas.
- Faça pequenos cortes na massa para que o vapor possa sair durante o assamento.
- Leve logo depois, a torta ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Retire do forno e por fim, deixe esfriar um pouco antes de servir.
Por que preparar essa receita
Quando a mesa está posta para o jantar em família, a expectativa aumenta e os sabores se encontram em uma perfeita harmonia.
Nossa Torta de Frango com Requeijão Cremoso de Massa Podre é a estrela dessa refeição repleta de afeto e carinho.
O aroma irresistível da massa dourada no forno e então coloque o recheio suculento de frango misturado ao requeijão cremoso prometem encher o ambiente com um clima acolhedor.
Reúna todos à volta da mesa e por fim, encante-se com essa receita que vai conquistar corações e paladares, tornando a noite ainda mais especial!
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!