No almoço do dia das mães, a mesa pede por uma receita que seja ao mesmo tempo gostosa e cheia de nutrientes. E o arroz especial com legumes. como o milho, ervilha e cenoura é a escolha perfeita.
Além de ser fácil de fazer, ele traz um colorido especial ao prato, tornando a refeição ainda mais especial e saborosa.
Como fazer o arroz especial com legumes
Refogue o arroz com temperos, como alho e cebola, adicione água e cozinhe até quase pronto. Em seguida, acrescente o milho, a ervilha e a cenoura ralada, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Ajuste o sal, se necessário, e sirva o arroz colorido em uma travessa, decorando com folhas de salsinha ou cebolinha. Um prato cheio de sabor e nutrientes para celebrar essa data especial com a sua mãe.
Ingredientes do arroz colorido fácil de fazer
- 2 xícaras de arroz
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 2 cenouras médias, raladas
- Sal a gosto
- Temperos opcionais: alho, cebola, salsinha, cebolinha
Modo de preparo do arroz especial com legumes
- Pegue uma panela, então refogue os temperos (alho, cebola) em um pouco de óleo ou azeite.
- Acrescente o arroz e mexa bem para que todos os grãos fiquem envolvidos no tempero.
- Adicione água suficiente para cozinhar o arroz, seguindo as instruções de proporção de água para arroz.
- Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente o milho, a ervilha e a cenoura ralada. Misture bem.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos, assim até que todos os ingredientes estejam macios.
- Prove o arroz e ajuste o sal, se necessário.
- Por fim, sirva o arroz colorido em uma travessa e decore com folhas de salsinha ou cebolinha.
Observação: Você pode variar os legumes de acordo com a preferência da sua mãe. Adicione outros vegetais coloridos, como pimentão ou brócolis, para deixar o prato ainda mais especial.
O tempo de preparo pode variar, mas geralmente leva em torno de 30 a 40 minutos para fazer o arroz com milho, ervilha e cenoura.
Você vai amar outras receitas saborosas
>> Torta leve de chuchu com queijo e requeijão, aliás é saudável e deliciosa para saborear todo o dia
>> Preparei uma receita de torta vegetariana de palmito caseira, aliás todos em casa amaram
>> Sabe aquela sobremesa que é a cara da vovó? Então com essa cuca de banana reviva a infância
>> Inove na sobremesa com esse pavê de chocolate com mousse de maracujá fácil e prático
Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!