Hoje, vou compartilhar com você uma receita simples e deliciosa: almôndegas de frango caseiras. É uma opção incrivelmente fácil de preparar em casa, mesmo que você não seja um mestre na cozinha.
Essas almôndegas são suculentas, cheias de sabor e perfeitas para um jantar em família ou para impressionar os amigos.
Ingredientes da almôndegas de frango
A melhor parte é que você pode personalizá-las de acordo com suas preferências, adicionando seus temperos favoritos.
- 500g de peito de frango moído
- 1/2 xícara de pão ralado (ou migalhas de pão)
- 1/4 de xícara de leite
- 1 ovo
- 1/4 de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 de xícara de salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher de chá de páprica (opcional, para um toque de sabor)
- Azeite de oliva (para grelhar)
Modo de preparo passo a passo
Então, pegue sua tigela, coloque o avental e vamos começar a fazer almôndegas de frango que vão conquistar o seu paladar!
- Em uma tigela grande, misture o pão ralado e o leite. Deixe descansar por alguns minutos até que o pão absorva o leite e fique úmido.
- Adicione o frango moído, o ovo, a cebola, o alho, a salsa, a páprica (se estiver usando), o sal e a pimenta à tigela com a mistura de pão e leite.
- Misture tudo muito bem, assim até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos levemente molhadas, forme pequenas almôndegas do tamanho de uma noz e coloque-as em um prato.
- Aqueça uma frigideira grande com um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Grelhe as almôndegas por cerca de 5-7 minutos de cada lado, virando ocasionalmente, até que estejam douradas por fora e cozidas por dentro. Você pode cortar uma almôndega ao meio para verificar se está bem cozida.
- Retire as almôndegas da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos
Agora você tem uma deliciosa receita de almôndegas de frango para desfrutar. Sirva com seu molho favorito, macarrão, arroz ou apenas como petisco. Bom apetite!
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!
