Você precisa experimentar o praliné de amendoim! Uma verdadeira tentação que une o doce com a crocância em uma combinação irresistível.
Essa delícia é perfeita para satisfazer aquele desejo por um docinho a qualquer hora do dia. Com apenas alguns ingredientes e um pouquinho de habilidade na cozinha, você pode desfrutar desse petisco viciante.
Ingredientes do praliné de amendoim
- 500gr de amendoim cru e com pele
- 2 xícaras de chá de água
- 2 xícaras de chá de açúcar
Como preparar o amendoim
- Pegue uma panela, então acrescente a água e o açúcar e misture até dissolver.
- Leve em seguida para cozinhar até ferver. Coloque o amendoim e mantenha no fogo, sem mexer, desse modo até que a calda engrosse bastante e surjam bolhas grandes.
- Comece então a mexer e mexa até açucarar e secar.
- Retire logo depois o amendoim imediatamente do fogo. Agora espalhe tudo na assadeira fazendo uma camada apenas.
- Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC. Desse modo até perder totalmente a umidade e ficar bem crocante por dentro.
Prontinho! Aí está o seu amendoim doce e crocante. Aproveite para servir em seguida e bom apetite.
Dicas para servir o praliné de amendoim
O praliné de amendoim pode ser servido como um petisco irresistível em festas, reuniões e eventos sociais. Disponha-o em pequenas tigelas ou travessas para que os convidados possam se servir facilmente.
Combine o praliné de amendoim com outros ingredientes, como chocolate derretido ou frutas frescas, para criar combinações ainda mais deliciosas.
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