Polenta com carne moída super cremosa aprenda essa receita para deixar seus dias frios mais quentinhos e deliciosos.
Essa Polenta com carne moída super cremosa é tão cremosa que é perfeita para saborear com um arroz branco. É deliciosa, super fácil de fazer e todo mundo aqui em casa adora.
Ingredientes da Polenta com carne moída super cremosa
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
Polenta
- Uma xícara de chá de fubá
- Cinco xícaras de água
- Uma colher de chá sal
- Duas colheres de sopa de manteiga
- Sal à gosto
- Uma pitada de noz-moscada.
Carne
- 250g de carne moída
- 1 e 1/2 colher de sopa de azeite
- Manjericão a gosto.
- Uma cebola média picada
- 1/2 xícara de chá de água fervente
- 2 tomates grandes
- 1 sachê de caldo de carne
Como preparar polenta com carne moída
1 – Prepare em primeiro lugar uma panela média. Coloque azeite e leve ao fogo médio, depois adicione a cebola e refogue.
2 – Coloque em seguida o caldo de carne dissolvido em água fervente.
3 – Refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido e a carne fique cozida.
4 – Coloque logo depois os tomates picados, deixe cozer até apurar o molho. Coloque o manjericão e ajuste o sal caso necessário e reserve.
5 – Pegue outra panela e coloque água. Leve ao fogo para ferver. Assim que iniciar fervura adicione a manteiga, o sal e a noz moscada.
6 – Acrescente o fubá aos poucos, e mexa para não criar gruminhos. Deixe cozinhar até ficar cremoso, levará cerca de 10 minutos. mexa sempre.
7 – Assim que estiver pronto, desligue o fogo e coloque a polenta na travessa. Espalhe o molho por cima, sirva em seguida.
Se desejar, coloque queijo mussarela fatiado por cima para ficar ainda melhor.
Informações adicionais:
Essa receita de bolo de coca com chocolate cremoso é tão saborosa e prática, que você encontra em livros de receitas famosos como o da Palmirinha, em programas de TVs como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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