Já pensou em transformar sua cozinha em uma verdadeira feira, com aquele cheirinho de pastel frito no ar? Então vem comigo que eu vou te ensinar a fazer o pastel de feira mais delicioso que você já provou: pastel de frango com queijo e milho!
Esqueça a dieta por um dia e se permita mergulhar nessa receita irresistível. Não importa se está frio ou calor, um pastelzinho sempre cai bem, não é mesmo?
Feito com uma massa crocante e recheado com um frango bem temperadinho, queijo derretido e milho, esse pastel é a combinação perfeita de sabores. Aliás, vai fazer você se sentir na feira, mesmo estando em casa.
Ingredientes do pastel de frango com queijo e milho
Para a massa
- 500g de farinha de trigo
- 200ml de água
- 1 ovo
- Uma colher (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
O recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 200g de queijo muçarela ralado
- 1 lata de milho verde escorrido
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo do pastel de feira caseiro
- Pegue uma tigela grande, então misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio.
- Misture o frango desfiado, o queijo ralado, o milho verde e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
- Abra pequenas porções da massa com um rolo em uma superfície enfarinhada.
- Coloque uma boa quantidade de recheio no centro e feche, apertando as bordas com um garfo.
- Pegue uma panela, então aqueça bem o óleo e frite os pastéis até dourarem.
- Coloque-os em um prato com papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva ainda quente e bom apetite!
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