Essa receita de pastel com massa de mandioca é super fácil de fazer e você pode rechear do jeito que você quiser. Aprenda essa receita fácil de fazer ainda hoje.
Ingredientes do pastel com massa de mandioca
- 600g de mandioca
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 tomates sem pele e sementes
- 200g de mussarela ralada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Como preparar
Chegou a hora de botar a mão na massa para fazer um pastel saboroso que dá água na boca!
1 – Pegue uma panela de pressão adicione a mandioca com água e um pouco de sal. Assim leve para cozinhar até ela ficar macia. Escorre e esprema ela.
2 – Pegue uma tigela coloque a mandioca, manteiga, ovo, farinha e o sal. Então misture tudo até ficar encorpado, sove bem a massa até que ela comece a desgrudar das mãos.
3 – Em uma tigela misture o tomate picado, a mussarela ralada, o sal e a pimenta, reserve.
4 – Na superfície lisa, abra a massa com um rolo e corte em pequeno círculos, recheie os pasteis e feche pressionando as bordas com o garfo para vedar bem a massa.
5 – Em uma panela com óleo bem quente, frite os pastéis até durar dos dois lados.
6 – Por fim, escorra no papel toalha, sirva em seguida e bom apetite.
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