Para dar um sabor incrível para o seu churrasco, aprenda a fazer um crocante e macio pão de alho caseiro, com poucos ingredientes você prepara o pão recheado.
Ideal para servir de entrada para as pessoas que não comem carne e também enquanto a carne não assa, pois o pão na grelha assa rapidinho.
Ingredientes do pão de alho caseiro
- 2 pães francês, pode ser uma baguete pequena
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 8 dentes pequenos de alhos
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do pão de alho
1. Descasque os dentes de alho e esprema todos muito bem.
2. Pegue uma frigideira, então coloque a manteiga e derreta, em fogo baixo.
3. Adicione os dentes de alhos espremidos e frite por cerca de 2 minutos, até ficarem levemente dourados (não deixe queimar). Apague o fogo e reserve.
4. Corte o pão em rodelas (não precisa separar os pães) e passe a manteiga com alho entre as fatias dos pães.
5. Salpique em seguida o cheiro verde picado e um pouco de pimenta-do-reino.
6. Leve para a churrasqueira já acesa, deixe assar por volta de 5 minutos, mas sempre acompanhe e vá virando os lados. Assim que ficar dourado por igual e já pode tirar do fogo.
Prontinho. Sirva em seguida o pão de alho no seu churrasco e bom apetite.
Dicas extras
Caso queira fazer no forno, então pré-aqueça a 180°C, coloque em uma travessa e deixe assar por volta de 10 minutos, ou até ficar levemente dourado.
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