Quer uma receita chique e gourmet para impressionar? Experimente essa omelete com queijo. Fácil de fazer e deliciosa, essa omelete vai surpreender todos os seus convidados. Aprenda a receita.
Com uma textura macia e um sabor irresistível, a omelete com queijo é perfeita para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa sem complicações.
Ingredientes do omelete com queijo
- 3 ovos
- 50g de queijo ralado (muçarela, parmesão, cheddar ou o queijo de sua preferência)
- 1 colher de sopa de leite (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha ou manjericão) para decorar (opcional)
Modo de preparo do omelete com queijo
Prepare os ovos: Pegue uma tigela, então quebre os ovos e bata-os ligeiramente com um garfo ou um batedor de arame.
- Adicione o leite (se estiver usando) para deixar a omelete mais macia. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Aqueça a frigideira: pegue uma frigideira antiaderente, então aqueça a manteiga ou o azeite em fogo médio.
- Certifique-se de que a gordura esteja bem distribuída pela superfície da frigideira.
- Cozinhe a omelete: Despeje os ovos batidos na frigideira quente. Cozinhe por cerca de 1-2 minutos, mexendo levemente com uma espátula para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
- Adicione o queijo: Quando os ovos começarem a firmar, mas ainda estiverem ligeiramente líquidos na superfície, espalhe o queijo ralado uniformemente sobre a omelete.
- Dobre e finalize: Dobre a omelete ao meio com a ajuda de uma espátula.
- Cozinhe por mais 1-2 minutos, assim até que o queijo esteja derretido e a omelete esteja completamente cozida, mas ainda macia.
- Sirva: Por fim, transfira a omelete para um prato e decore com ervas frescas picadas, se desejar. Sirva imediatamente.
Tempo total de preparo: 10 minutos. Rende 1 porção.
Curiosidades e Dicas
Variedade de Queijos: Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor da sua omelete. Queijos como gorgonzola, brie ou gouda podem adicionar um toque especial.
Dica de Cozimento: Cozinhe a omelete em fogo médio-baixo para garantir que ela fique macia e não queime. Se preferir uma omelete mais cremosa, retire do fogo quando ainda estiver ligeiramente úmida no centro.
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