Gente, esta é uma receita rápida e fácil para o café da manhã ou um lanche leve, essa omelete macia é a escolha perfeita.
Aliás, você pode aprender a fazer uma omelete simples, mas saborosa, que pode ser feita em minutos com ingredientes básicos que você encontra na sua cozinha.
Ingredientes da omelete macia
- 2 ovos
- Duas colheres de sopa de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Uma colher de sopa de azeite
- Recheio opcional de sua preferência (como queijo, presunto, tomate, cebola, cogumelos, entre outros)
Modo de preparo da omelete
1- Pegue uma tigela pequena, então bata os ovos com um garfo ou fouet até ficarem bem misturados.
2 – Acrescente o leite, o sal e a pimenta-do-reino, assim misture novamente até incorporar todos os ingredientes.
3 – Agora esquente uma frigideira antiaderente em fogo médio, então acrescente o azeite.
4 – Assim que o azeite estiver quente, despeje a mistura de ovos na frigideira.
5 – Deixe cozinhar por volta de 2 a 3 minutos, assim até que a parte de baixo esteja dourada e a parte de cima comece a solidificar.
6 – Acrescente o recheio de sua preferência sobre a metade da omelete.
7 – Com o auxílio uma espátula, então dobre a outra metade da omelete sobre o recheio, formando uma meia-lua.
8 – Continue a cozinhar a omelete por mais 1 a 2 minutos, desse modo até que esteja dourada e bem cozida por dentro.
9 – Por fim, transfira a omelete com cuidado para um prato, sirva em seguida e bom apetite!
Se você amou a nossa receita de omelete macia, então vai fica feliz em saber que ela já foi destaque em sites famosos como Receiteria e Tudo Gostoso, além de estar presente em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TV como Edu Guedes, Cátia Fonseca Receitas do Melhor da Tarde e Receitas Ana Maria Braga.
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