Que tal aprender uma receita de caldo de batata com frango desfiado que vai deixar sua refeição ainda mais gostosa? Esse prato é perfeito para os dias mais frios e é muito fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode surpreender sua família e amigos com um caldo cremoso e saboroso. Vamos lá?
Como fazer o caldo de batata com frango
Para preparar esse delicioso caldo de batata com frango desfiado, você irá cozinhar as batatas, refogar o alho e a cebola, adicionar o frango desfiado e os temperos, e depois bater tudo no liquidificador com o leite e o creme de leite. É uma receita simples, rápida e muito saborosa.
Ingredientes do caldo cremoso
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 3 batatas grandes cortadas
- 600ml da água do cozimento do frango
- 1 peito de frango
- 2 dentes de alho picados
- Meia cebola média picada
- ½ tomate sem sementes picados
- Sal e tempero a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo do caldo de batata com frango
- Em uma panela de pressão com sal e água, acrescente o peito de frango e leve para cozinhar por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
- Desligue e deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e reserve o caldo do cozimento. Assim desfie o peito do frango.
- Pegue uma panela, então adicione a água do caldo do frango, junte as batatas e leve para cozinhar até que fiquem macias.
- Pegue um liquidificador, então adicione as batatas com um pouco do caldo, assim bata até ficar um creme cremoso e homogêneo.
- Em uma panela com azeite, leve ao fogo médio refogue a cebola e o alho até dourar. Junte em seguida o frango cozido e o tomate misture.
- Tempere o frango gosto e misture bem, assim adicione o caldo do liquidificador e corrija o tempero com o sal e a pimenta.
- Deixe cozinhar no fogo médio por cerca de 7 minutos ou até engrossar, mas mexa de vez enquanto, desligue polvilhe com cheiro verde.
⏲ Tempo de Preparo 1 hora
Você vai amar outras receitas saborosas
>> Torta leve de chuchu com queijo e requeijão, aliás é saudável e deliciosa para saborear todo o dia
>> Preparei uma receita de torta vegetariana de palmito caseira, aliás todos em casa amaram
>> Sabe aquela sobremesa que é a cara da vovó? Então com essa cuca de banana reviva a infância
>> Inove na sobremesa com esse pavê de chocolate com mousse de maracujá fácil e prático
Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!
