O arroz picante português tem um sabor surpreendente e marcante

Receita caseira e de sabor único, aprenda a fazer um arroz apimentado.

arroz picante da culinária portuguesa
Arroz picante da culinária portuguesa | Tempo de preparo 45min

Aprenda a fazer esse arroz picante tradicional português, que fica ótimo com assado e uma salada de vinagrete bem temperada.

Aproveite para fazer um arroz caseiro diferente, aliás com um sabor marcante que todos vão amar.

Ingredientes do arroz picante da culinária portuguesa

Veja os ingredientes dessa receita incrível que estão perto de você.

  • 1 xícara de arroz
  • 2 xícaras de chá
  • Meia xícara de chá com ervilha
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • Um chá de páprica picante
  • A metade de uma colher de chá de pimenta caiena
  • :1 colher de cúrcuma
  • meio pimentão vermelho fatiado
  • Um quarto de cebola em cubos
  • Um dente picado de alho
  • 1 colher de azeite
  • Saltado a gosto

Como preparar o arroz apimentado

Essa receita de arroz completo com sabor marcante é ideal para um almoço de família.

  • Coloque azeite em uma panela e leve ao fogo médio para aquecer.
  • Em seguida, adicione o pimentão, a cebola e o alho e refogue-os bem. Em seguida, adicione a pimenta caiena, o açafrão, a páprica, a cúrcuma e o alho em pó.
  • Em seguida, adicione o arroz, o sal e a água quente. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente dez minutos ou até que a água seque.
  • Em seguida, adicione as ervilhas e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, desligue e sirva.

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Uma receita que eu amo fazer aqui em casa é esse arroz apimentado da culinária portuguesa. Como é prático e saboroso, esse prato está presente em sites famosos como Receiteria e Tudo Gostoso.

Além disso, você pode encontrar isso em livros de receitas, como o da Palmirinha, e em programas de TV, como os de Edu Guedes, Cátia Fonseca e Receitas do Melhor da Tarde e Ana Maria Braga.

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