Aprenda como fazer um saboroso nuggets vegano e bem nutritivo. Além de delicioso, é uma receita bem prática de fazer.
Ingredientes do nuggets vegano
- Uma lata de milho
- 1 cebola picada
- Dois dentes de alho amassado
- 1 cenoura cortada
- 4 colheres (sopa) de fubá
- Três colheres (sopa) de farinha de trigo
- Coentro a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de rosca
- Azeite
Modo de preparo do nuggets
1 – Pegue um liquidificador, então coloque o milho com a água e a cenoura,. Assim bata até formar uma pasta, reserve.
2 – Pegue uma panela, então leve ao fogo médio com o azeite. Agora doure o alho e a cebola, acrescente a farinha de trigo, o coentro, o sal e a pimenta misture bem.
3 – Junte em seguida a pasta batida do liquidificador, agora misture tudo novamente.
4 – Acrescente o fubá misture e deixe cozinhar em fogo baixo, assim mexa sem parar até soltar do fundo da panela. Por fim, desligue e deixe a mistura esfriar.
5 – Pegue pequenas porções da massa e modele os nuggets, em seguida passe-os na farinha de rosca, faça esse processo com toda a massa.
6 – Pegue uma panela com óleo, então leve ao fogo médio para esquentar.
7 – Por fim, acrescente os nuggets e frite até dourar dos dois lados, retire e escorra no papel toalha.
Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de nuggets vegano, também já foi feita em sites famosos como Nestlé receitas. Aliás, você encontra essa delícia em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TVs, como por exemplo, Cátia Fonseca receitas, Edu Guedes e Ana Maria Braga.
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