Essa é aquela sobremesa que faz muito sucesso, não fica um pedaço para contar história. Aprenda a fazer um delicioso pudim de banana bem cremoso.
Essa é uma receita prática e fácil de fazer, basta seguir o passo a passo para ter uma sobremesa incrível. Aproveite para servir no almoço de final de semana.
Ingredientes do pudim de banana
- 2 ovos
- Duas bananas picadas
- 1 lata de leite condensado
- Uma lata de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 pitada de canela em pó
- Uma xícara (chá) de açúcar
Como preparar a sobremesa de pudim caseiro
1 – Pegue uma panela, então adicione o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e caramelizar.
2 – Despeje em seguida a calda em uma forma, unte-a no fundo e nas laterais.
3 – No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite e o amido de milho. Assim bata tudo por volta de 3 minutos até homogeneizar.
4 – Coloque as bananas e a canela, então bata novamente por mais 3 minutos.
5 – Transfira a mistura do liquidificador para a forma caramelada, então cubra com papel alumínio.
6 – Leve em seguida a forma ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos em banho-maria.
7 – Deixe esfriar e leve o pudim para à geladeira em torno de 1 hora. Assim desenforme e sirva essa sobremesa cremosa.
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Eu amei fazer aqui em casa essa receita de pudim de banana. Além de muito saborosa e prática, esse doce está em sites famosos como receiteria e tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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