Essa receita de nhoque de batata é bem simples e fácil de fazer. Faça em casa e sirva o nhoque acompanhado de molho branco ou bolonhesa.
Ingredientes do nhoque de batata
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 500gramas de batata
- 120g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
Como preparar
1 – Descasque as batatas e corte-as.
2 – Em uma panela com água, então coloque as batatas cortadas. Leve ao fogo alto, para cozinhar até ficarem macias.
3 – Escorra em seguida a água e passe as batatas por um espremedor de batatas. Deixe as batatas esfriar um pouco.
4 – Acrescente a manteiga, o queijo e a metade da farinha de trigo, então misture e tempere com sal a gosto. Adicione mais farinha até dar o ponto.
5 – Despeje a massa em uma superfície enfarinhada, então pegue um pouco da massa, abra e faça um fio, corte os nhoques com uma faca.
6 – Em uma panela com água já fervendo, adicione os nhoques para cozinhar até que elas subam para superfície.
7 – Por fim, tire e escorra. Sirva em seguida com o seu molho que mais gosta e bom apetite!
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