Quem resiste a um bolinho crocante por fora e macio por dentro? E se ele ainda tiver milho na receita? Faça hoje mesmo o bolinho de batata com milho.
Como fazer bolinho de batata com milho
Para preparar bolinho de batata com milho, cozinhe as batatas e amasse com um garfo. Adicione o milho, a farinha de trigo, o ovo, a cebola e o tempero a gosto. Então misture bem até formar uma massa homogênea. Por fim, modele os bolinhos e frite em óleo quente até dourar
Ingredientes do bolinho de batata
- 500g de batata cozida e amassada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- Meia xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo do bolinho de batata com milho
- Pegue uma tigela, então misture a batata cozida e amassada com o milho verde, a cebola picada, o alho picado, o cheiro verde picado, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e os ovos.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Modele os bolinhos com a ajuda de uma colher de sopa e coloque-os em um prato.
- Pegue uma panela, então aqueça o óleo em fogo médio.
- Frite em seguida os bolinhos até dourarem.
- Retire com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva em seguida.
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