Gente, esse molho de cenoura é bem cremoso e delicioso. Aliás, combina com carnes, pães, saladas e com muitas outras coisas.
Ingredientes do molho de cenoura
- 1 cenoura média picada
- 4 colheres de sopa de salsa
- 2 tomates
- 3 colheres de sopa de azeite
- Suco de 1 limão pequeno
- Meia cebola média
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Tempero pronto para vegetais
Como preparar o molho
Essa receita é bem simples de fazer, basta seguir o passo a passo do modo de preparo e bom apetite!
1 – Lave bem a cenoura e corte ela em pedaços bem pequenos, assim ajuda a evitar que force o motor do seu liquidificador.
2 – Pegue um liquidificador, então coloque a cenoura e o tomate, bata tudo muito bem.
3 – Adicione a cebola, o azeite, a salsa, o suco de limão, o tempero pronto para vegetais, sal e pimenta do reino a gosto.
4 – Bata tudo novamente até virar um molho, experimente para ver se o tempero está bom, caso necessário corrija o tempero.
5 – Por fim, leve para a geladeira por volta de 1 hora antes de servir.
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