O macarrão napolitano com queijo é uma receita clássica e deliciosa que todo amante de massas precisa experimentar. Nesta versão, você encontrará um toque especial de queijo que torna o prato ainda mais cremoso e saboroso.
Aliás, é uma ótima opção para uma noite de massas em família ou para surpreender seus amigos em um jantar descontraído.
Como fazer o macarrão napolitano com queijo
Você precisa cozinhar o macarrão e reservar. Em seguida, prepare um molho napolitano com tomates, alho, cebola e manjericão. Adicione o macarrão ao molho e, em seguida, acrescente o queijo ralado. Deixe o queijo derreter e misture tudo muito bem. Sirva quente e aproveite esta deliciosa receita de macarrão napolitano com queijo!
Ingredientes do macarrão napolitano
- 250g de macarrão
- Tomates cerejas sem sementes e pele
- 5 folhas de manjericão picados
- 100g de queijo mussarela picada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas médias picadas
- Dois dentes de alho picados
- 5 colheres de sopa de requeijão
- Sal e Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo do macarrão napolitano com queijo
- Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal, até ficarem macio e al dente, escorra e reserve.
- Coloque os tomates pelados no liquidificador e um pouco de água, então bata bem até virar um creme, reserve.
- Em uma panela coloque o azeite e leve em fogo baixo, depois adicione a cebola e o alho, refogue bem até dourar.
- Coloque o molho de tomates batidos na panela e tempere com o sal e a pimenta, assim deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até incorporar.
- Junte o macarrão na panela de molho de tomate, acrescente o requeijão, a mussarela e o manjericão, mexa bem em fogo baixo até derreter o queijo.
- Por fim, desligue e sirva ainda quente e bom apetite!
⏲ Tempo de Preparo 25 minutos
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Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!