Se você ama macarrão e gosta de brócolis, essa receita é para você! O macarrão com brócolis cremoso é um prato completo e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.
A combinação do macarrão al dente com o brócolis fresco e o molho cremoso é simplesmente irresistível. Alias, vai deixar seu paladar pedindo bis, essa é uma opção que vai agradar a todos.
Como fazer o macarrão com brócolis cremoso
Em uma panela, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Adicione o brócolis nos últimos minutos. Enquanto isso, em outra panela, derreta a manteiga e refogue o alho. Adicione o creme de leite e o queijo parmesão, mexendo até obter um molho cremoso.
Tempere em seguida com sal e pimenta. Escorra o macarrão e brócolis, então adicione ao molho e misture bem. Sirva quente e desfrute de um delicioso macarrão cremoso.
Ingredientes do macarrão caseiro fácil de fazer
- 250g de macarrão (tipo de sua preferência)
- 1 cabeça de brócolis pequena, cortada em floretes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do macarrão com brócolis
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Adicione o brócolis nos últimos 3 minutos de cozimento.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto.
- Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão ralado à frigideira, mexendo bem para incorporar os ingredientes.
- Tempere em seguida com sal e pimenta a gosto.
- Escorra o macarrão e o brócolis cozidos e adicione à frigideira com o molho cremoso. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
- Sirva o macarrão cremoso ainda quente e desfrute dessa deliciosa combinação de sabores e cremosidade.
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