Que tal fazer essa receita cremosa de legumes ao molho de creme de leite? Tudo fica muito suculento, é nutritivo e com um tempero o tempero dá um toque especial. Então veja a receita agora.
Ingredientes
- 1 abobrinha pequena em cubos
- 200g de creme de leite
- 1 xícara de chá de couve-flor
- 1 maço de brócolis
- 2 cenouras em cubos
- 20ml de azeite
- 15ml de suco de limão
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1/2 colher de chá de Cury
- 1 pitada de sal
- Agrião se desejar
Modo de Preparo dos Legumes com Molho de Creme de Leite
1. Pegue uma panela, então coloque água para ferver com a pitada de sal.
2. Assim que ferver, cozinhe as cenouras por 15 minutos ou até que estejam macias.
3. Adicione em seguida a couve-flor e o brócolis e então deixe cozinhar com a cenoura por cerca de 8 minutos.
4. Logo após cozinhar, escorra a água se tiver sobrado.
5. Pegue uma frigideira, então aqueça o azeite e refogue em fogo baixo/médio a abobrinha até que esteja refogada.
3. Acrescente a couve-flor, as cenouras já cozidas e em seguida o suco de limão, o cury, o sal e o Creme de Leite e a salsa. Misture bem.
4. Por fim, retire do fogo e sirva a seguir e bom apetite.
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