Lasanha invertida com carne e queijo um prato ideal para um jantar chique

Lasanha invertida com carne e queijo: já imaginou fazer em casa? receita deliciosa.

lasanha invertida com carne e queijo
lasanha invertida com carne e queijo

Mudei a forma de fazer lasanha e o resultado foi uma delícia suculenta e bem temperada. Essa lasanha invertida com carne e queijo é ideal para um jantar chique. Não tem como errar!

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Camadas de massa macia, molho de tomate suculento, carne temperada e muito queijo derretido, tudo isso em uma apresentação inovadora que vai impressionar seus convidados.

Ingredientes da lasanha invertida com carne e queijo

  • 500g de massa de lasanha pré-cozida
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 xícara de água
  • Uma colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 300g de muçarela ralada
  • 100g de parmesão ralado
  • Queijo parmesão para polvilhar

Modo de preparo da lasanha invertida com carne e queijo

Pegue uma panela, então aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

  1. Adicione em seguida a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada.
  2. Despeje o molho de tomate, a água, o orégano, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  3. Pegue um refratário grande, então espalhe uma camada fina de molho no fundo.
  4. Cubra em seguida o molho com uma camada de massa de lasanha, sem sobrepor as placas.
  5. Espalhe uma camada generosa de molho de carne sobre a massa e polvilhe com muçarela e parmesão ralados.
  6. Repita as camadas de massa, molho e queijos até preencher todo o refratário, terminando com uma camada de queijo.
  7. Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
  8. Retire o papel-alumínio e deixe a lasanha no forno por mais 15 minutos, assim até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
  9. Por fim, retire a lasanha do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Tempo de Preparo: 1 hora | Rendimento: 8 porções

Dicas e sugestões da lasanha caseira

Você pode adicionar legumes à sua lasanha, como abobrinha, berinjela ou espinafre, para um toque de cor e sabor extra.

Para uma versão vegetariana, substitua a carne por proteína de soja texturizada ou cogumelos picados.

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