Essa lasanha de frango feita no micro-ondas é uma refeição perfeita para quem quer um prato saboroso e que fica pronto em alguns minutos.
Ingredientes da lasanha de frango
A maioria dos ingredientes desta lasanha cremosa, você encontra na sua cozinha ou no supermercado mais próximo de sua casa.
- Meio de peito de frango já desfiado e temperado a gosto
- 8 tiras de massa de lasanha já pré-cozida
- 400ml de extrato de tomate
- 280g de mussarela
- Um sache de requeijão catupiry
- 2 colheres de sopa de azeitonas verde em rodelas
Como preparar a lasanha
1 – Cozinhe o peito de frango e desfie. Se preferir, pode fazer com molho bolonhesa, queijo e presunto.
2 – Em uma tigela, coloque o frango já desfiado e temperado. Adicione o requeijão catupiry cremoso, o molho de tomate, assim misture bem até tudo ficar bem encorpado.
3 – Pegue um refratário de micro-ondas, então faça camadas com o molho de frango, a massa de lasanha e a mussarela (nesta ordem)
4 – Finalize com o molho e algumas fatias de mussarela. Agora cubra a forma com o plástico-filme e deixe descansar por volta de 5 minutos.
5- Faça uma abertura no plástico para a saída do vapor. Assim leve ao micro-ondas em potência média, por cerca de 10 minutos. Retire e coloque o restante das fatias de mussarela.
6 – Volte em seguida para o micro-ondas, sem o plástico por mais 2 minutos, ou até que derreta a mussarela.
7 – Por fim, deixe esfriar por volta de 4 minutos, sirva em seguida e bom apetite.
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Eu amei fazer aqui em casa essa receita de lasanha de frango. Além de muito saborosa e prática, esse prato está em sites famosos como receiteria e tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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