Gente, eu amo fazer sorvete e ainda mais de frutas frescas. Aprenda como fazer em casa esse sorvete de manga natural, fica bem cremoso e refrescante.
Esse sorvete caseiro de manga também é perfeito para servir como uma sobremesa depois do almoço.
Ingredientes do sorvete de manga natural
- 400gr de manga picada
- 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
- 200ml de leite de coco
- Uma colher de sopa de sementes de chia Orgânica
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 manga cortada em cubos para acompanhar o sorvete já pronto (decorar)
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Modo de preparo do sorvete caseiro
1 – Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em um pote de plástico ou vidro com tampa.
2 – Leve logo depois ao freezer por 2 a 3 horas.
3 – Assim que passar esse tempo, retire o sorvete do freezer. Então raspe o conteúdo com uma colher até ficar mais cremoso.
4 – Repita assim esse processo a cada 30 minutos por volta de 2 horas. Assim evita que se formem cristais de gelo.
5 – Por fim, deixe congelar novamente e retire o pote do freezer dez minutos antes de servir.
Prontinho, agora sirva em taças e coloque os pedaços de manga para acompanhar seu sorvete caseiro e bem cremoso.
Informações adicionais:
Essa receita de sorvete caseiro de manga é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso e Nestlé. Também você encontra em livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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