A culinária italiana é mundialmente conhecida pelos seus pratos saborosos e cheios de tradição. E a lasanha bolonhesa com queijo é um desses pratos que conquistam o paladar de todos.
Com uma massa leve, um molho bolonhesa encorpado e muito queijo derretido, essa lasanha é um verdadeiro clássico da gastronomia italiana.
Como fazer a lasanha bolonhesa com queijo
Gente, basta cozinhar a massa de lasanha, preparar o molho bolonhesa com carne moída, cebola, alho, tomate pelado, extrato de tomate, sal e temperos, montar as camadas em um refratário intercalando a massa, o molho e o queijo mussarela, finalizando com queijo parmesão ralado
Por fim, leve ao forno preaquecido até que o queijo esteja derretido e dourado. O resultado é um prato delicioso e reconfortante, perfeito para compartilhar com a família e amigos.
Ingredientes da lasanha caseira fácil de fazer
- 500g de massa de lasanha
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 300g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 latas de tomate pelado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo da lasanha bolonhesa com queijo
Ela é perfeita para ser servida em diversas ocasiões, desde um jantar especial até um almoço em família.
- Cozinhe a massa da lasanha de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- Pegue uma panela, então refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo.
- Adicione a carne moída e frite até que fique dourada e soltinha.
- Acrescente o tomate pelado, o extrato de tomate, a água, o sal, a pimenta e o orégano. Então misture tudo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
- Em um refratário, coloque uma camada de massa de lasanha, uma camada de molho bolonhesa e uma camada de queijo mussarela.
- Repita esse processo até finalizar os ingredientes, assim finalizando com uma camada de queijo mussarela e uma de queijo parmesão ralado.
- Leve a lasanha ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire a lasanha do forno e deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de servir. Sirva ainda quente e desfrute de toda a sua cremosidade e sabor.
O tempo de preparo desta lasanha bolonhesa com queijo é de cerca de 1 hora, considerando o tempo de preparo do molho bolonhesa, a montagem da lasanha e o tempo de forno.
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