O segredo dos chefs fettuccine à bolonhesa com queijo que vai te encantar

Saboreie um Prato Irresistível: Fettuccine à Bolonhesa com Queijo!

Rodrigo Correa

Fettuccine à bolonhesa com queijo
Fettuccine à bolonhesa com queijo

Quer se sentir como um verdadeiro chef de cozinha? Então, não deixe de experimentar minha receita de fettuccine à bolonhesa com queijo.

Com ingredientes selecionados e técnicas especiais, você vai preparar um prato digno dos melhores restaurantes. Prepare-se para saborear um molho rico, macarrão perfeitamente cozido e uma generosa camada de queijo. Vamos colocar nossas habilidades culinárias à prova!

Como fazer o fettuccine à bolonhesa com queijo

Gente, comece cozinhando a massa até ficar al dente. Enquanto isso, prepare o molho bolonhesa, refogando carne moída, cebola e alho, adicionando molho de tomate e temperos. Em seguida, misture o molho à massa cozida e acrescente queijo ralado por cima.

Leve ao forno para gratinar e sirva quente. Essa deliciosa combinação de fettuccine, molho bolonhesa e queijo derretido é perfeita para uma refeição reconfortante e saborosa.

Ingredientes do fettuccine a bolonhesa fácil de fazer

  • 300g de fettuccine
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de tomate pelado
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo o fettuccine à bolonhesa com queijo

  1. Cozinhe o fettuccine em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  2. Pegue uma panela, então refogue a carne moída com a cebola e o alho até ficarem dourados.
  3. Adicione a cenoura ralada e continue refogando por alguns minutos.
  4. Acrescente o tomate pelado e o extrato de tomate, mexendo bem.
  5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe o molho apurar por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
  6. Adicione o fettuccine cozido ao molho e misture delicadamente para envolver a massa.
  7. Por fim, sirva o fettuccine em pratos individuais, polvilhando queijo parmesão ralado por cima. Aproveite!

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Aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.

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