Gratinado de carne com maças cogumelos e cobertos de queijo uma receita perfeita

Gratinado gourmet de carne com com maçãs e cogumelos, perfeitamente delicioso!

gratinado de carne com maças cogumelos e cobertos de queijo
Gratinado de carne com maças cogumelos e cobertos de queijo

Esta receita de gratinado de carne com maçãs, cogumelos e queijo é perfeita para quem procura uma refeição deliciosa e reconfortante.

O prato é preparado com carne macia e suculenta, maçãs adocicadas, cogumelos terrosos e uma cobertura generosa de queijo derretido.

É uma ótima opção para um jantar em família ou para impressionar os convidados em um jantar especial. Siga os passos abaixo para preparar este prato saboroso e satisfatório.

Claro! Segue abaixo a receita de gratinado de carne com maçãs, cogumelos e queijo:

Ingredientes

  • 500g de carne bovina em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 maçãs descascadas e picadas em cubos
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200g de cogumelos fatiados
  • 1 xícara de caldo de carne
  • 1 xícara de creme de leite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Como preparar gratinado de carne com maças

  1. Prepare em primeiro lugar uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga e refogue o alho e a cebola até ficarem macios.
  2. Adicione a carne e cozinhe até dourar. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  3. Acrescente logo depois as maçãs e os cogumelos e continue a cozinhar por cerca de 5 minutos.
  4. Adicione o caldo de carne e então deixe cozinhar até reduzir pela metade.
  5. Coloque logo após o creme de leite e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  7. Transfira a mistura para um refratário e após isto, cubra com o queijo ralado.
  8. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou então, até que o queijo esteja derretido e dourado.
  9. Sirva quente.

Bom apetite!

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