Gente, amei esse frango grelhado com molho de manga, fiz aqui em casa e foi um sucesso! Além de ter um sabor marcante, é bem simples de fazer.
Ingredientes do frango grelhado com molho de manga
- 4 filés de peito de frango
- Duas colheres (chá) de caldo 100% natural galinha
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Uma manga palmer
- ½ xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de alecrim picado
- 2 colheres (sopa) de mel
Modo de preparo do frango grelhado
1 – Tempere o filé de frango com caldo natural galinha, então reserve.
2 – Pegue uma frigideira com azeite, leve ao fogo médio, grelhe os filés de frango até os dois lados ficarem dourados.
3 – Em um liquidificador, então adicione a manga com suco de laranja e bata.
4 – Na mesma frigideira, acrescente a mistura do liquidificador, o mel e o ramo de alecrim.
5 – Leve ao fogo médio, assim mexa até o molho ficar com uma consistência cremosa.
7 – Por fim, regue o molho os filés de frango. Sirva em seguida ainda quente e bom apetite!
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