Olá meus amores. Que tal fazer um frango diferente, saboroso e muito prático? Então faça aí na sua casa o delicioso frango ao curry.
Ingredientes do frango ao curry
- 1kg de peito de frango cortado em cubos
- 1 sachê tempero em pó sabor frango
- Suco de 1 limão Tahiti
- 1 dente de alho espremido
- 60ml de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 200 ml de leite de coco
- 150g de vagem
- 1 colher de sopa de curry em pó
Como preparar
1. Tempere o frango com o tempero em pó sabor frango.
2. Aqueça logo depois 30ml do azeite e doure os cubos de frango, aos poucos, para não juntar líquido.
3. Retire o frango dourado, então acrescente o restante do azeite e refogue a cebola. Quando estiver transparente adicione o alho e o gengibre. Refogue até dourar levemente.
4. Volte para a panela o frango, então acrescente a vagem e coloque o leite de coco, o suco do limão e o curry.
5. Por fim, deixe cozinhar até que a vagem esteja cozida (se precisar junte um pouco de água). Sirva em seguida.
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