Aprenda a fazer um delicioso frango à parmegiana gratinado no forno e sem fritura! Uma receita perfeita para um jantar a dois e romântico.
Ingredientes do frango à parmegiana
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 2 filés de frango
- 70ml de leite
- 02 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 140gr de queijo mussarela
- 80gr de queijo parmesão fresco
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- Páprica doce a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Lemon pepper a gosto (para dar um toque cítrico)
- Sal a gosto
Modo de preparo
1 – Pegue uma tigela, coloque os filés de frango e então tempere com lemon pepper, páprica doce e o sal.
2 – Coloque em seguida por cima dos filés um plástico filme e bata com um martelo. Desse modo ficarão macios e mais finos.
3 – Adicione a farinha de trigo em uma tigela, e a de rosca em outra. Então tempere-as, se preferir.
4 – Em outra tigela, coloque os ovos e o leite, bata levemente e tempere.
5 – Passe logo depois os filés de frango na farinha de trigo, pelos ovos, e na farinha de rosca (nessa ordem).
6 – Coloque em seguida os filés de frango já empanados em uma forma com um pouco de azeite.
7 – Asse-os em forno pré-aquecido a 250º graus em torno de 10 a 15 minutos minutos. Assim vire-os na metade do tempo.
8 – Retire a forma e despeje o molho de tomate sobre do frango. Então salpique os queijos e em seguida volte os filés ao forno para gratinar.
Dicas para o frango à parmegiana
Como sugestão, sirva seu frango à parmegiana com de arroz branco, acompanhado de legumes assados e purê de batatas.
Veja também outras receitas deliciosas
>> Mousse de limão cremoso, decerto uma sobremesa que faz sucesso em qualquer almoço
>> Sopa de mandioca com carne moída e bacon, decerto fica incrível e cremosa
>> Bolo de coco gelado fácil de fazer bem fofinho e molhado uma delícia
>> Queijadinha a sobremesa dos deuses, aliás, um docinho para qualquer hora do dia
>> Fetuccine de camarão ao molho branco, decerto uma receita saborosa e fácil de fazer
Então, gostou dessa receita frango à parmegiana? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Avalie essa receita