Hoje vamos aprender a fazer uma receita completa, para ocasiões especiais e saborosa, o incrível fetuccine de camarão ao molho branco. Então vamos a receita.
Ingredientes do fetuccine de camarão ao molho branco
- 500gr de Fetuccine
- 1kg de camarão
- 1 caixa e meia de creme de leite
- Um pote de requeijão cremoso
- 250gr de parmesão faixa azul
- 150gr de gorgonzola
- 5 tiras de bacon
- Cebolinha à gosto
Como preparar o macarrão com camarão
Esse macarrão ao molho branco com camarão é perfeito para fazer um jantar especial, ou até mesmo no almoço em família! Vamos ao modo de preparo.
- 1 – Cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem e reserve.
- 2 – Tempere em seguida o camarão com sal, alho e limão.
- 3 – Adicione o trigo (ou amido de milho, dissolvido 1/2 xícara de leite frio) e mexa suavemente. Mas sem parar e diminua o fogo ao baixo.
- 4 – Refogue o bacon e também reserve.
- 5 – Então com a mesma panela bem quente acrescente o camarão e sele aos poucos com a cebola e manteiga pra não soltar água e assim, ficar mais saboroso.
- 6 – Coloque a gorgonzola e deixe derreter bem, acrescente o requeijão cremoso, parmesão, cebolinha, o creme de leite e o bacon.
- 7 – Por fim, mexa bem e já está pronto. Coloque a massa em um refratário e acrescente o molho aos poucos para envolver bem e pegar o gosto.
Aproveite esse macarrão maravilhoso para servir com um bom vinho branco ou tinto, fica ainda mais gostoso e especial!
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