Hoje você vai aprender a fazer um delicioso frango a parmegiana sem fritura! Além de saudável é muito fácil de fazer.
Essa receita serve até 2 pessoas e ideal para um almoço ou jantar a dois e decerto dar aquele clima especial.
Ingredientes do frango a parmegiana
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 02 filés de frango
- 04 colheres (sopa) de leite
- 02 ovos
- 01 xícara (chá) de farinha de rosca
- 100 gramas de queijo mussarela
- 01 xícara de chá de farinha de trigo
- 50 gramas de queijo parmesão fresco
- 01 xícara (chá) de molho de tomate
- Páprica doce a gosto
- Lemon pepper a gosto (para dar um toque cítrico)
- Sal a gosto
Como preparar frango a parmegiana
- Primeiramente, reúna todos os ingredientes.
- Então tempere os filés de frango com lemon pepper, páprica doce e o sal.
- Em seguida coloque por cima dos filés um plástico filme e bata com um martelo desse modo ficarão macios e mais finos.
- Adicione a farinha de trigo em uma tigela, e a de rosca em outra. Então tempere-as, se preferir.
- Em outra tigela, coloque os ovos e o leite, bata levemente e tempere.
- Em seguida passe os filés de frango na farinha de trigo, então pelos ovos, e por fim na farinha de rosca (nessa ordem).
- Coloque os filés de frango já empanados em uma forma com um pouco de azeite.
- Então asse-os em forno pré-aquecido a 250º graus em torno de 10 a 15 minutos minutos. Bem como vire-os na metade do tempo.
- Retire a forma e despeje o molho de tomate sobre do frango. Então salpique os queijos e em seguida volte os filés ao forno para gratinar.
- Por fim é só servir e bom apetite!
Informações adicionais:
Essa receita de bolo de coca com chocolate cremoso é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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