As flores de abobrinha são um ingrediente delicado e saboroso que pode ser usado em diversas receitas. Uma das formas mais populares de prepará-las é assando e recheando com ingredientes cremosos.
Nesta receita, as flores de abobrinha são recheadas com cream cheese, resultando em um prato simples e elegante que pode ser servido como entrada ou acompanhamento.
Ingredientes
- 12 flores de abobrinha
- 1/2 xícara de cream cheese
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar flores de abobrinha assadas
- Lave as flores de abobrinha delicadamente em água fria e em seguida seque-as com papel-toalha.
- Prepare logo depois uma tigela média, misture o cream cheese, o queijo parmesão, a farinha de rosca, a salsa, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
- Com cuidado, abra as flores de abobrinha e retire o pistilo interno. Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Coloque uma colher de sopa da mistura de cream cheese dentro de cada flor e então feche delicadamente.
- Disponha as flores em uma assadeira e logo depois regue com um pouco de azeite de oliva.
- Asse por cerca de 15-20 minutos ou até que as flores estejam douradas e macias.
- Sirva quente e aproveite!
Essa receita de flores recheadas e assadas com cream cheese é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição leve ou um petisco.
Além disso, é uma forma criativa de utilizar a abobrinha de uma maneira diferente e surpreender os convidados.
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