As sobrecoxas de frango cozidas no forno com cebolas e batatas são uma opção deliciosa e prática para uma refeição reconfortante. Essa receita combina a suculência e o sabor do frango com o aroma e a maciez das cebolas e batatas assadas.
Com ingredientes simples e um processo fácil, esse prato combina a suculência do frango com o sabor adocicado das cebolas e o toque cremoso das batatas assadas. O resultado é uma refeição completa e satisfatória, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes necessários para preparar as sobrecoxas de frango cozidas no forno com cebolas e batatas:
- 4 sobrecoxas de frango
- 2 cebolas médias, cortadas em rodelas
- 4 batatas médias, cortadas em rodelas
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos opcionais (como alho em pó, páprica, ervas aromáticas)
Como preparar essa deliciosa receita
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere as sobrecoxas de frango com sal, pimenta e então coloque os temperos de sua preferência. Esfregue bem os temperos por toda a superfície do frango.
- Em uma assadeira, disponha as rodelas de cebola e batata formando uma cama. Regue com um pouco de azeite de oliva e em seguida tempere com sal e pimenta.
- Coloque as sobrecoxas de frango sobre a cama de cebola e logo depois batata na assadeira.
- Regue as sobrecoxas com um fio de azeite de oliva e tempere novamente com um pouco de sal, pimenta e os temperos opcionais.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e continue assando por mais 20 a 30 minutos, ou então até que as sobrecoxas estejam douradas e cozidas por completo.
- Verifique neste momento o cozimento inserindo um garfo na carne para se certificar de que não há partes cruas.
- Retire a assadeira do forno e então deixe as sobrecoxas descansarem por alguns minutos antes de servir.
Por que fazer esta receita
As sobrecoxas de frango cozidas no forno com cebolas e batatas são uma opção versátil, podendo ser servidas com uma salada, arroz, purê de batatas ou acompanhamentos de sua preferência.
O resultado é um prato suculento, com sabores intensos e ingredientes que se complementam perfeitamente. Aproveite essa receita e desfrute de uma refeição saborosa e reconfortante!
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