O cuscuz paulista é um prato típico brasileiro que é amado por muitos. É uma mistura de ingredientes deliciosos que fazem deste prato uma opção perfeita para qualquer refeição.
Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para impressionar seus convidados, o cuscuz paulista é uma excelente escolha. Este prato é feito com ingredientes simples, mas tem um sabor incrível.
O cuscuz paulista é um prato tradicional e muito popular em São Paulo e outras regiões do Brasil. Se você ainda não experimentou essa delícia, esta é a oportunidade perfeita para aprender como prepará-lo em casa.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de milho em flocos
- 1/2 kg de camarão limpo e sem casca
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 latas de sardinha em óleo
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- 3 ovos cozidos e fatiados
Como preparar cuzcuz paulista
- Em uma panela grande, refogue a cebola e os pimentões no azeite até ficarem macios.
- Adicione os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Acrescente o camarão e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Adicione logo depois as sardinhas com o óleo e misture bem.
- Coloque em seguida a farinha de milho em flocos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione então o cheiro-verde e tempere com sal a gosto.
- Despeje a massa em uma forma untada com azeite e então pressione com uma colher para ficar bem compacta.
- Decore com as fatias de ovos cozidos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- Desenforme o cuscuz e sirva.
Por que preparar essa receita
O cuscuz paulista é uma receita tradicional brasileira que agrada a todos os paladares. Além de ser um prato completo e saboroso, é uma ótima opção para aqueles dias em que queremos uma refeição rápida e prática.
Além disso é uma receita muito versátil, que pode ser adaptada com diversos ingredientes de sua preferência. Experimente essa delícia e surpreenda-se!
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