Essa farofa perfeita é o acompanhamento perfeito para servir durante as refeições, incluindo carnes e outras delícias, você vai amar tudo isso!
Ingredientes da farofa perfeita
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 420gr de farinha de mandioca
- Duas colheres de sopa de manteiga
- Um fio de azeite
- Meio pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 200gr de linguiça calabresa picada
- 180gr de bacon em cubos ou tiras
- 200gr de abacaxi picados
- Uma cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- Cheiro verde a gosto
- Ovo cozido (opcional)
- Sal a gosto.
Como preparar o farofa perfeita
1 – Primeiramente, em uma panela frite o bacon até dourar, depois coloque a calabresa e frite até dourar.
2 – Adicione o alho e a cebola, mexa e deixe refogar, logo depois coloque o pimentão amarelo e então mexa bem.
3 – Coloque a manteiga e deixe derreter, então adicione o abacaxi e deixe refogar por alguns minutos.
4 – Acrescente aos poucos a farinha de mandioca e mexa até incorporar, depois desligue e polvilhe com o cheiro verde. Por fim, deixe amornar e saboreie!
Essa receita é de farofa é incrível e saborosa, aliás, já foi feita em sites famosos, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, o site tudo gostoso, Palmirinha e receitas Ana Maria Braga.
Resumo do modo de preparo da farofa perfeita
Uma receita muito simples de se fazer e o resultado é uma refeição completa, de tão recheada que é.
Nessa receita de farofa, utilizamos farinha de mandioca, bacon, calabresa, couve, cheiro-verde, ovo cozido, pimentão vermelho e amarelo, abacaxi picado, além de bastante manteiga para que ela fique bem molhadinha.
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