Receita da farofa de feijão completa para churrasco, além de muito saborosa vai ser um sucesso. Sirva também para acompanhar outros tipos de assados, como por exemplo frango no forno.
Ingredientes da farofa de feijão completa para churrasco
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 pacote de feijão fradinho
- 200gr de paio
- farinha de mandioca grossa (para a farofa)
- 220gr de bacon
- 1 pimentão picado
- 200gr de linguiça defumada
- 1 cebola grande picada
- 200gr de linguiça calabresa
- 2 tomates bem picados
- Alho picado a gosto
- Cheiro-verde à gosto
- Sal a gosto
Como preparar a farofa de feijão fradinho
1 – Coloque de molho em água fervente o feijão por volta de 20 minutos.
2 – Corte em pedaços a linguiça calabresa, paio, linguiça defumada, bacon, e reserve.
3 – Também corte os demais ingredientes e reserve. Assim com alho e cheiro-verde já picados.
4 – Pegue uma panela grande, então coloque o bacon, a cebola e alho até dourar.
5 – Adicione as linguiças até dourar, mas deixe em fogo baixo.
6 – Leve o feijão ao fogo em panela de pressão por volta de 10 minutos, com uma pitada de sal.
7 – Logo depois retire e escorra, mas mantenha quente.
8 – Na panela já com os demais ingredientes dourados, adicione a farinha, desse modo até virar uma farofa. Então mexa e deixe bem solta.
9 – Por fim, coloque o feijão e o cheiro-verde. Sirva em seguida como acompanhamento do seu prato principal e bom apetite.
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