Essa farofa é perfeita para servir como acompanhamento durante as refeições, como por exemplo no churrasco de domingo. Aprenda como fazer uma farofa completa com calabresa e bacon.
O modo de preparo dessa receita é bem prático, basta seguir o passo a passo. Aliás, esse é um prato bem temperado e de sabor marcante.
Ingredientes da farofa completa com calabresa e bacon
Veja os ingredientes dessa receita prática, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 440gr de farinha de mandioca ou de milho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 fio de azeite
- 1/2 pimentão vermelho picado
- meio pimentão amarelo picado
- 200gr de linguiça calabresa picada
- 180gr de bacon em tiras
- 140gr de abacaxi picados
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
Como preparar a farofa completa
1 – Pegue uma panela frite o bacon até dourar, adicione a calabresa e frite até dourar.
2 – Acrescente o alho e a cebola, mexa e deixe refogar, assim junte o pimentão amarelo, agora mexa bem.
3 – Coloque a manteiga e deixe derreter, então adicione o abacaxi e deixe refogar por alguns minutos.
4 – Adicione aos poucos a farinha de mandioca e mexa até incorporar.
5 Por fim, desligue e polvilhe com o cheiro verde, deixe amornar e sirva como um acompanhamento.
Algumas informações de dar água na boca:
Você sabia que essa receita farofa de churrasco completa com calabresa e bacon, também já foi feita em sites famosos como tudo gostoso e Nestlé. Aliás, você encontra essa delícia em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TVs, como por exemplo, Cátia Fonseca receitas, Edu Guedes e Ana Maria Braga.
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