Você vai amar fazer um bolo de café para servir no café da manhã ou da tarde. Alias, esse bolo é super prático e fácil de fazer e fica pronto em menos de 1 hora. Então vamos a receita.
Agora aproveite esse delicioso bolo de café macio acompanhado com uma bebida quente, pode ser achocolatado, chá e claro, um café bem quentinho passado na hora.
Ingredientes do bolo de café
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 3 ovos
- 240 ml água fervente
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 5 colheres de sopa de café solúvel
- 280 gr de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo vegetal
- 270 gr de açúcar refinado
- Uma colher de sopa de fermento em pó
- 1gr de sal
Como preparar um bolo de café
1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°. Então unte uma forma com manteiga polvilhada com farinha de trigo.
2. Peneire logo depois e misture os ingredientes secos: farinha de trigo, fermento e sal. Então Reserve.
3. Pegue uma vasilha funda misture os ovos inteiros, o óleo e o açúcar.
4. Esquente em seguida a água até levantar fervura. Então desligue o fogo, adicione o cacau em pó e o café solúvel. Misture bem, desse modo até que tudo fique bem dissolvido.
5. Vire parte dos ingredientes secos na tigela dos ovos e mexa suavemente.
6. Acrescente a metade do líquido quente e incorpore bem. Então adicione mais um pouco dos secos, o restante do líquido e finalize com os secos. Mas sempre misturando, sem bater a massa.
7. Por fim, coloque a massa na forma preparada e leve ao forno até dourar por cerca de 35 a 40 minutos.
8. Espere o bolo ficar morno para retirar da forma.
Dicas adicionais para o bolo de café
O café solúvel pode ser substituído pelo café coado, desde que bem forte. Portanto, substitua 1 xícara de água por 1 xícara de café coado. Mas o café precisa entrar quente na massa do bolo junto com o cacau em pó dissolvido.
Informações adicionais:
Essa receita de bolo de café cremoso é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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