A pizza é uma das comidas mais populares do mundo, mas nem sempre é fácil ou conveniente preparar uma pizza em casa. É aí que entra a pizza de frigideira!
Uma opção rápida e fácil que permite desfrutar de uma pizza caseira deliciosa sem precisar de um forno especializado.
Se você ainda não experimentou, vale a pena dar uma chance e descobrir por si mesmo o quão deliciosa pode ser a pizza de frigideira!
Ingredientes da pizza de frigideira
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 potinho de iogurte natural integral (170 gramas)
- 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
- Sal a gosto.
Como preparar a pizza
- 1. Em primeiro lugar, coloque o iogurte em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos e siga misturando.
- 2. Assim que a massa estiver um pouco firme espalhe farinha numa bancada, sove a massa e faça as correções necessárias acrescentando mais farinha ou não até da o ponto da massa.
- 3. O ponto é quando a massa estiver lisinha, desse modo grudando levemente ao toque demorado, e desgrudando ao toque rápido.
- 4. Então, essa quantidade de massa rende 2 pizzas se a sua frigideira tiver aproximadamente 20 cm.
- 5. Abra logo depois a massa no fundo da frigideira antiaderente ou umedeça levemente com um fio de azeite, tudo isso com o fogo ainda desligado.
- 6. Leve em seguida ao fogo médio e deixe assar um lado, mas veja se está começando a dourar então vire.
- 7. Por fim, chegou a hora do recheio, espalhe o molho de tomate sobre a massa e recheie a vontade com o sabor a gosto.
- 8. Então depois tampe a frigideira e deixe assar até que o recheio derreta, mas verifique o fundo da massa para não queimar.
A pizza de frigideira é feita em uma frigideira comum, com uma massa fina e crocante e coberta com seus ingredientes favoritos.
É uma opção versátil e prática para um jantar rápido ou um lanche gostoso em qualquer momento do dia.
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