Gente, esse espaguete a bolonhesa além de ser um prato rápido de fazer e saboroso, é perfeito para o almoço de domingo com toda a família reunida.
Ingredientes do espaguete a bolonhesa
- 500gr de carne moída
- 1 pacote de macarrão espaguete
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Folhas de manjericão a gosto
- Queijo ralado a gosto
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picado
- 2 sachê de molho de tomate
- Caldo de legumes (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Como preparar o espaguete
1 – Pegue uma panela com água e sal, leve ao fogo alto para ferver. Assim que ferver adicione o espaguete, deixe cozinhar até ele ficar al dente, escorra e reserve.
2 – Pegue uma outra panela aqueça azeite em fogo médio, acrescente a cebola e o alho, refogue até dourar.
3 – Adicione a carne e refogue, tempere com o sal e a pimenta. Assim deixe cozinhar por volta de 5 minutos, mexa sem parar para a carne ficar bem soltinha.
4 – Despeje o molho de tomate e o caldo de legumes, misture e deixe cozinhar por cerca de15 minutos, até o molho apurar e engrossar.
5 – Pegue uma travessa e acomode o macarrão cozido. Espalhe o molho bem quente, polvilhe umas folhas de manjericão e queijo ralado por cima.
Prontinho! Sirva em seguida esse saboroso espaguete e bom apetite!
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