Escondidinho de batata com carne moída e ervilhas o prato que vai conquistar o seu paladar

Escondidinho de batata com carne moída e ervilhas: uma opção versátil e saborosa para o jantar

Escondidinho de batata com carne moída e ervilhas o prato que vai conquistar o seu paladar
Escondidinho de batata com carne moida e ervilhas

Se você está procurando uma opção deliciosa para o jantar, o escondidinho de batata com carne moída e ervilhas é uma excelente escolha. Além de ser fácil de preparar, esse prato é uma combinação perfeita de sabores que vai agradar toda a família.

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 lata de ervilhas escorrida
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Como preparar escondidinho de batata

  1. Descasque as batatas em seguida cozinhe em água com sal até ficarem macias. Em seguida, amasse as batatas até formar um purê e reserve.
  2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourarem. Adicione logo depois a carne moída e cozinhe até que ela fique bem dourada.
  3. Acrescente as ervilhas escorridas e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e então reserve.
  4. Em outra panela, derreta a manteiga e logo depois acrescente o leite. Adicione o purê de batatas e misture bem até formar um creme homogêneo.
  5. Em um refratário, coloque uma camada de purê de batatas, uma camada de carne moída com ervilhas e, por fim, outra camada de purê de batatas.
  6. Polvilhe queijo ralado por cima e por fim, leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e o escondidinho esteja quente. Sirva em seguida.

Por que preparar essa receita

O escondidinho de batata com carne moída e ervilhas é uma receita clássica que faz sucesso em todas as regiões do país. Com uma camada cremosa de purê de batatas, recheio de carne moída e ervilhas, e queijo gratinado por cima, esse prato é simplesmente irresistível!

Esse escondidinho de batata com carne moída e ervilhas é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse prato é perfeito para quem quer uma refeição rápida e saborosa.

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Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!

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